Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas de ovos
- (meia lata de leite condensado) de leite simples
- meio pacote de bolacha s maria
- 1 chávena com café
- 2 pacotes de natas
- 2-3 colheres de açúcar
Confecção:
Coloca-se o leite condensado ao lume com leite ( metade da proporção indicada nos ingredientes), em lume brando, durante dois minutos até ferver, e retira-se do lume.
Enquanto isso bate-se as gemas de ovos com o restante leite.
Em seguida junta-se tudo em lume brando, até obter uma mistura espessa, amarela.
Põe-se num pires a arrefecer.
Depois de arrefecido põe-se uma camada de bolachas maria molhadas em café por cima. Bate-se as natas e quando estiveram quase prontas mete-se o açúcar.
Põem-se por cima da camada de bolachas e mete-se no frigorífico. Quando se for servir coloca-se duas ou três bolachas maria raladas por cima ou um bocadinho de chocolate de cozinha ralado.
